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自分なりの時間を愉しむ贅沢

大切な人と過ごすご褒美時間。くさびは主役であるお客様が時間を愉しんで頂くためにお料理と空間とでおもてなしをさせて頂きます。

INFO

2022/7/19 ご入店人数の自主規制につきまして

コロナウイルス感染者の拡大に伴い、お客様の安全安心を考慮し当面の間入店人数を自主規制させて頂きます。検温や消毒、強制換気(外気導入)設備などの感染対策に加えまして1グループ6名様までの自主規制をさせて頂きます。またご要望の多い2名樣での個室利用ですが平日のみ個室チャージ料でのご対応もさせて頂きますのでお問合せ宜しくお願い致します。

コロナ感染者拡大に伴う自主規制と
原材料物価上昇に伴うご報告

ご入店人数の制限と時間制導入のお願い

①コロナウイルス感染者拡大に伴いまして7月19日(火)よりお客様の安心とご安全を考慮しご入店人数の自主規制をさせて頂きます。

②昨今の原材料物価高騰を受けメニュー類の値上げなど検討致しましたが、当店ではメニューの値上げは行わずアラカルトにてご来店のお客様のみ時間制チャージ料の導入をさせて頂くこととなりましたのでご了承くださいますようお願い致します。

●アラカルト(単品注文)にてご来店のお客様は2時間制とさせて頂いております。
 後ろのご予約が入っていない場合はご延長をお受けさせて頂けますが、
 ご延長の場合は延長チャージ料としておひとり様350円を頂戴致しております。

●コース料理をご予約頂いたお客様は時間制は原則御座いません。
(ご延長時間は基本的に閉店時間までとなります)

何卒どうぞご理解のほど宜しくお願い致します。

お店について

大切な時間を愉しむ為に素材と鮮度に拘る

当店のお料理は鮮度重視の国産(アボカドなど一部除く)素材を使用、塩や醤油などにももちろん選び抜いたものを使用し、ポン酢や刺身醤油などは自家製。
そしてお酒についてはお料理と共に四季を感じ、マリアージュを愉しんで頂ける「日本酒」に強いこだわりを持っております。十四代に代表される希少銘柄からコストパフォーマンスに優れた店主厳選酒まで多数取り揃えております。
また女性に人気のリキュールも全て厳選した国内の蔵元が醸す本格的なものを取り揃えており、クラフトウイスキーからクラフトジンまで本当に美味しいと感じて頂けるものをご用意致しております。

コンセプト

 

くさびでの主役は「お客様」です

寛げる空間作り、美味しくて笑顔になれる料理とお酒。
その全てはあくまでも脇役でご来店頂くお客様が主役になり心より楽しい時間をお過ごし頂く事で「店」は完成するものだと考えております。
皆様に支えられオープンから15年を数えた当店はそのコンセプトを持ち続けて現在に至ります。まだまだ脇役として未熟な点もございますが、お客様に笑顔になって頂ける店づくりに一同日々精進致しております。

店舗概要

店名

和素材料理とお酒 くさび

住所

兵庫県西宮市南昭和町10-10 カサマドンナビル3 地下

電話番号

0798-63-7856

営業時間

18:00〜23:00
※日曜営業の場合22:00閉店となります

定休日

不定休
※休業日のお知らせはFacebook&Instagramにて

取扱商品・サービス

国産食材・国産酒

最寄り駅

阪急西宮北口

駐車場

近隣にコインパーキング有り

カード支払の可否

お料理一例のご紹介

鮮度重視の魚料理

●お造り盛り合わせ (時価)
※上記は一人前2200円×2人前
●くさびサラダ ¥1045
●銀鱈の西京焼 ¥1045
●鯨ベーコン ¥825
●キスと蓮根の挟み揚げ ¥440
※その他季節に応じたお料理をご用意致しております

素材の魅力を引き出す逸品料理

●湯葉とお豆富の盛り合わせ ¥1100
●自家製チーズ豆富 ¥550
●吉野胡麻豆富の揚げ出し ¥715
●湯葉とモッツァレラチーズのとろり揚げ ¥715
●京もち生麩の田楽 ¥715
●あったかポテトサラダ ¥715
●鳴門金時の塩けんぴ ¥935
※上記はほんの一例です

肉料理・御飯

●但馬牛みすじの溶岩焼 ¥1848
●播州鶏もも肉の炙り ¥990
●拘り地鶏つくね ¥495
●百日鶏料理 各種¥495より
●牛肉料理 各種¥495より

●土鍋炊き穴子御飯 ¥1100
●土鍋炊き御飯 卵と大江海苔 ¥990
●季節の土鍋炊き御飯 (時価)
●真鯛の出汁茶漬け ¥715

お飲み物一例のご紹介

厳選日本酒

取り扱い銘柄一例
●磯自慢
●十四代
●久保田
●伯楽星
●田酒
●南
●飛露喜
●くどき上手
●黒龍
●風の森
●新政

※その他季節に応じた銘柄を常時ローテーションでご用意致しております

和のリキュール

リキュール一例
●八海山梅酒
●白いラフランス
●超濃厚ジャージーヨーグルト
●フルフルマンゴー梅酒
●カシス梅酒
●ジャスミン梅酒
●芳醇ゆず酒
●アールグレイ紅茶酒

※上記はほんの一例です

その他ドリンク

●ブラウマイスター生ビール 748円
●山崎ハイボール 825円
●知多ハイボール 715円
●クラフトウイスキーハイボール 605円
●クラフトジン(油津吟)880円
●グラスワイン 550円
●サングリア 825円
●ボトルワイン(小布施ワイナリー)各5500円
●焼酎各種550円より
(月の中・佐藤・兼八・川越・大石など)
●ソフトドリンク 各種495円より

アクセス

交通案内

 

住所

兵庫県西宮市南昭和町10-10 カサマドンナビル3 地下

電車の場合

阪急西宮北口駅から徒歩5分

お車の場合

東西両阪神高速最寄りICから約15分
近隣情報(平木通り沿い・南側に黒色看板・セブンイレブン前)

 

お席のご案内

4名様個室内観

扉の付いた格子状の掘り炬燵個室

6名様個室内観

6名様用の扉の付いた格子状掘り炬燵個室

4名様完全個室内観

4名様用の完全個室(上部に一部通気用抜け有)
テーブル席となっております。

カウンター席

カップルに人気のカウンター席
ボックスタイプの椅子でゆったりと

4名様個室外観

ご予約は3名様から承ります

6名様個室外観

ご予約は5名様から承ります

4名様完全個室外観

ご予約は3名様から承ります

可動式掘り炬燵席

3名様から最大14名様まで対応の可動式掘り炬燵席
(団体宴会は7名様よりコース料理のみでの承りとなります)
(10名様以上でこちらのスペースを占有して頂けます)

ご予約・コース料理のご案内

〜アラカルト(席のみ)プラン〜 席のみ予約
お席の時間・・・2時間制
(ご延長の場合はお一人様350円の延長チャージ料を別途頂戴致します)

メニューよりお好きなお料理をお選びください

〜UTAGEコース〜 お料理のみ・お一人様4500円 (税込・サービス料別)

前菜三種 くさびサラダ(お造り二種盛りに変更可) 旬魚の焼魚 天婦羅 但馬牛のミスジステーキ(80g)
土鍋炊き穴子御飯
本日の甘味

※仕入れ状況により予告なく内容が変更になる場合が御座います

〜MATERIALコース〜 お料理のみ・お一人様6500円 (税込・サービス料別)

前菜盛り合わせ お造り盛り合わせ 旬魚の西京焼 季節の天婦羅 黒毛和牛サーロインのステーキ(120g) シーザーサラダ 季節の土鍋炊き御飯 本日の甘味

※仕入れ状況により予告なく内容が変更になる場合が御座います

●HP予約限定プラン● マテリアルコース(6500円)+お飲み物6杯
お一人様10,000円
(消費税込み、現金払いのみ)
※注)日本酒十四代、各種ボトル、その他レギュラーメニュー以外のお酒は除く
※欠品や売切の場合はご容赦下さいませ

☆期間限定の特別プラン☆
マテリアルコースにお好きなドリンク6杯付きでお得な10,000円でお席のお時間は制限なし!
(消費税込み、現金払いのみ)

例えば・・・
ブラウマイスター生ビール750円×6=4500円(計11000円)
山崎ハイボール825円×6=4950円(計11450円)
黒龍 熱燗935×6=5610円(計12110円)

さらに・・・
7杯目以降は半額にてご提供させて頂きます!

●SUNDAY☆PLAN●

SUNDAY☆PLAN特別コース+お好きなドリンク3杯
お一人様7000円
(消費税込み、サービス料別)

※注)日本酒十四代、各種ボトル、その他レギュラーメニュー以外のお酒は除く
※欠品や売切の場合はご容赦下さいませ
※要営業日確認・要2日前まで予約
※現金払いの場合はサービス料無し

☆日曜営業日限定☆

仕入れの都合により2022・7月より日曜日は
コース料理のみの営業となります

日曜日営業の日のみご提供のプランとなります

営業日のご確認はインスタグラムまたはフェイスブックより
お願い致します


〜お料理内容〜

前菜
お造り2種盛り
焼魚
黒毛和牛のステーキ
シンプルくさびサラダ
季節の一品
穴子の炊き込みご飯
甘味

以上8品

よくあるご質問

当店では全席禁煙となっております。玄関外に灰皿をご用意しておりますのでそちらをご利用くださいませ。

基本的に2日以上前ですと可能です。これは絶対食べたいお料理はぜひ取り置き予約をお勧めさせて頂きます。

可能です。こちらのホームページ上の問い合わせ・予約からご連絡頂くかぐるなびのサイト上から予約の申し込みをして頂けます。
ただし両サイト共に申し込み=ご予約成立では御座いませんのでご了承ください。

3日前迄にご予約下さいますとホールケーキ(2〜6名様程度)のご用意をさせて頂きます。お値段につきましては3500円~となります。また単品のデザートをご注文頂きお皿にメッセージを書くことも出来ます(プレート料無料)

各種クレジットカードを使ってお支払いいただけます。
もちろんAMEX・JCB・ダイナースもご利用可能となっております。

当店では2名様での個室指定はご遠慮頂いております。
2名様のご予約に関しましては団体の有無などに配慮し受付順にこちらでお席を決めさせて頂いております。

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